آسیب‌های چیپس و پفک برای بدن
تاریخ انتشار: ۲۰ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۸۷۸۱۷
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، هر رژیم غذایی متعادلی می‌تواند شامل تنقلات در حد اعتدال هم بشود؛ اما زیاده‌روی‌کردن در مصرف هله‌هوله‌های ناسالم واقعاً به شما آسیب می‌زند.
آموزش دسر/ این پیش غذا مخصوص شکموهاستاگر مثل خیلی‌های دیگر عادت دارید چیپس و پفک بخورید و زیاده‌روی هم می‌کنید پس عجیب نیست تغییرات نامطلوبی در فرم بدنی‌تان ایجاد شود و دچار مشکلاتی در سلامتی‌تان شوید، خصوصاً اگر هر روز خوراکی‌های چرب و شور می‌خورید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
هیچ‌کس دوست ندارد دچار فشارخون بالا شود، چون می‌دانیم که چه پیامدهایی برای سلامتی دارد، مثل بیماری‌های قلبی و سکته مغزی. اگر عادت دارید اغلب چیپس بخورید پس در معرض فشارخون بالا هستید؛ چون چیپس میزان زیادی سدیم در هر وعده دارد. نمک و سدیم موجود در چیپس در مقایسه با غذاهای دیگر، به میزان قابل‌توجهی سطح سدیم بدنتان را نامتعادل میکند و خیلی سریع به شما آسیب می‌زند.
چیپس سرطانزاستشاید هرگز فکر نمی‌کردید خوراکی موردعلاقه‌تان می‌تواند شما را در معرض ابتلا به سرطان قرار دهد. ماده‌ای شیمیایی به نام آکریلامید که در غذاهای فراوری شده وجود دارد دارای اثرات کارسینوژنیک است و می‌تواند منجر به انواع سرطان‌ها شود. این خبر بدی برای دوستداران چیپس است: چیپس سیب‌زمینی دارای مقدار بسیار زیادی آکریلامید است و کسانی که زیاد چیپس میخورند مستقیماً این ماده شیمیایی را وارد بدن خود می‌کنند. شاید تصور کنید چیپس مثلاً در مقایسه با نیکوتین سیگار چندان سرطان‌زا نیست، اما خودتان را فریب ندهید! هم سیگار و هم چیپس سیب‌زمینی کارسینوژن هستند و خطری بسیار جدی برای سلامتی محسوب میشوند.
چیپس احتمال بیماری قلبی را افزایش میدهدهمیشه شنیده‌اید که غذاهای چرب و فراوری شده آسیب‌های جدی به قلب می‌زنند و چیپس هم از این قاعده مستثنی نیست. اگر عادت دارید اغلب با خوردن چیپس خودتان را سرگرم کنید پس باید خودتان را برای مواجهه با بیماری‌های قلبی و عروقی هم آماده کنید؛ چون آکریلامیدهای موجود در چیپس شما را به سمت بیماری‌های قلبی و عروقی می‌برند.
چیپس احتمال سکته مغزی را افزایش میدهداگر اهل خوردن چیپس هستید پس نگرانی‌های شما باید فراتر از آکریلامیدها باشد، چون چیپس پُر از کلسترول است و اگر سابقهٔ سکته مغزی در خانواده داشته باشید پس خیلی جدی‌تر باید از افراط در خوردن چیپس پرهیز کنید. اگر این توصیه‌ها را جدی نگیرید و زیاد چیپس بخورید احتمالاً در آینده دچار آنوریسم مغزی خواهید شد. تجمع چربی باقیمانده از غذاهای پُرچرب و کلسترول دار باعث انسداد عروق شده و می‌تواند مستقیماً موجب سکته مغزی شود. عوارض زیاد چیپس خوردن فقط مربوط به سلامت جسمی‌تان نیست و خوب است بدانید در معرض مشکلات روحی و روانی نیز قرار خواهید گرفت و عامل آن نیز مقدار زیاد چربی‌های ترانس موجود در چیپس است
چیپس احتمال دارد شما را نابارور کندچربیهای ترانس موجود در چیپس فقط برای قلب و مغزتان خطرناک نیست؛ این چربی‌ها می‌توانند به موارد دیگری در سلامتی‌تان نیز آسیب بزنند.
دانشمندان همچنان در حال مطالعه در مورد اثرات بلندمدت مصرف چربی‌های ترانس بر سلامتی هستند؛ اما اطلاعات کشف شده تا کنون نشان می‌دهد مصرف زیاد چیپس می‌تواند احتمال ناباروری را در زنان افزایش دهد.
چیپس افزایش وزن شدید به دنبال داردعجیب نیست که با خوردن چیپس دچار افزایش وزن شوید؛ زیرا چیپس دارای کالری‌های بی‌ارزشی است و به‌راحتی می‌توانید در دام پُرخوری چیپس بیفتید. نمک موجود در چیپس باعث می‌شود نتوانید در برابر خوردن ِ بیشتر آن مقاومت کنید و بدون اینکه بدانید پُرخوری خواهید کرد. مصرف این‌همه چربی و نمک در نهایت مقدار زیاد کالری بدون ارزش غذایی وارد بدنتان میکند که صددرصد تلاش‌هایتان برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل را از بین خواهد برد.
زیاد چیپس خوردن شما را افسرده میکندعوارض زیاد چیپس خوردن فقط مربوط به سلامت جسمی‌تان نیست و خوب است بدانید در معرض مشکلات روحی و روانی نیز قرار خواهید گرفت و عامل آن نیز مقدار زیاد چربی‌های ترانس موجود در چیپس است.
مطالعات نشان می‌دهند مصرف زیاد چیپس احتمال افسردگی را بیشتر میکند. پس اگر فکر می‌کنید وقتی بی‌حوصله‌اید می‌توانید با خوردن یک بسته چیپس حالتان را بهتر کنید کاملاً در اشتباهید.
و اما پفک!
آیا پفک هم برای سلامتی مضر است؟ جواب کوتاه اینکه، بله پفک برایتان بد است؛ چون هیچ ارزش غذایی ندارد و پُر از ترکیبات مصنوعی و بسیار فراوری شده است. پفک، تُرد و خوشمزه است و طعم پنیر می‌دهد و از محصولات حجیم‌شدهٔ ذرت است که در واقع هیچ ارزش غذایی ندارد. یک وعده پفک (تقریباً ۲۱ تکه پفک) دارای ۱۵۰ کالری و ۱۰ گرم چربی است؛ اما باز هم ارزش غذایی آن صفر است. ضمناً پفک بسیار فراوری شده بوده و دارای طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌های مصنوعی است. سدیم زیاد پفک هم دردسرساز است. هر وعده پفک بیشتر از ۲۵۰ میلی‌گرم سدیم دارد که تقریباً ۱۰ درصد از سدیمی است که یک فرد بزرگسال باید در روز مصرف کند. درست مثل سایر تنقلات ناسالم، اگر در خوردن پفک زیاده‌روی کنید این میزان مواد مضر به طرز شگفت‌انگیزی بیشتر خواهد شد. خوردن پفک شما را در معرض بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا، کلسترول بالا و برخی از سرطان‌ها قرار می‌دهد. پفک در حالی با طعم پنیر فریبتان می‌دهد که ناسالم است و هیچ یک از ارزش‌های غذایی پنیر طبیعی را ندارد.
عوارض کوتاه‌مدت پفک برای سلامتی. نفخ
. تهوع
. کسالت و بی انرژی بودن
. بیش‌فعالی (خصوصاً در کودکان)
عوارض بلندمدت پفک برای سلامتی. بیماری قلبی
. چاقی
. انواعی از سرطان
. فشارخون بالا
چرا نمی‌توانیم در برابر خوردن چیپس و پفک مقاومت کنیم؟همه می‌دانیم که چقدر سخت است چیپس و پفک نخوریم و تجربه‌اش را داشته‌ایم که نتوانسته‌ایم در برابر تمایلمان به بیشتر خوردن از این خوراکی‌ها کوتاه بیاییم. پفک و چیپس بسیار اعتیادآورند و دلیلش هم نمک و چربی موجود در آنهاست که باعث لذت آنی مغزمان می‌شود.
کلام آخر
غذاهای بسیار فراوری شده ترکیبی از چربی و سدیم و کربوهیدرات‌ها به صورتی هستند که در شما میل به بیشتر خوردن ایجاد کنند و به‌سختی بتوانید در برابرشان مقاومت کنید. اما در خوردن غذاهایی که کم فراوری شده‌اند یا طبیعی‌اند معمولاً پُرخوری نمی‌کنید. پس بهتر است وسوسهٔ خوردن چیپس و پفک و کلاً تنقلات فراوری شده را با روش‌های زیر کنترل کنید:
. تدریجاً خوراکی‌های بسیار فراوری شده را با انواع کمتر فراوری شده و طبیعی جایگزین کنید.
. تنقلات ناسالم را کمتر در دسترس خود قرار دهید، مثلاً وقتی به فروشگاه می‌روید این خوراکی‌ها را نخرید یا خیلی کم بخرید.
. تنقلات سالم و طبیعی را در دسترس خود قرار دهید تا هر وقت احساس گرسنگی یا میل به تنقلات داشتید راحت و فوری سراغ این خوراکی‌های سالم بروید.
. گاهی واقعاً تمایلتان به هله‌هوله خوردن ریشه در حوصله سر رفتگی یا استرستان دارد، پس کمی مکث کرده و از خودتان در مورد احساس واقعی‌تان سؤال کنید.
منبع: ایرنا
انتهای پیام/
کد خبر: 1176926 برچسب‌ها دانستنی هامنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: دانستنی ها بسیار فراوری شده بیماری های قلبی چربی های ترانس فشارخون بالا چیپس احتمال برای سلامتی خوردن چیپس ارزش غذایی چیپس و پفک خوراکی ها سکته مغزی چربی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۸۷۸۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خوردنی و غذاهایی که افسردگی شدید می آورند
افسردگی شدید می تواند ریشه در شرایط فردی و اجتماعی داشته باشد اما تغذیه هم بی تاثیر نیست. در بین خوراکی ها غذاهای افسرده کننده ی بسیاری وجود دارد که برخی موجب بروز افسردگی شدید می شوند.
به گزارش نمناک، در جهانی زندگی می کنیم که بیشتر مواد به روش شیمیایی پرورش داده می شوند به همین خاطر برای کاهش نگرانی و اضطراب باید بیشتر به تغذیه توجه کنیم زیرا تغذیه نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد به شما خواهیم گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد.
مصرف این غذاها باعث تاثیر منفی بر وضعیت روحی شما می شودمطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در فرد می شوند.
چه غذایی باعث تشدید افسردگی می شود؟غذاهایی که باعث تشدید افسردگی میشوند:
1. شکرمحققان دریافتند هنگامی که سطح گلوکز خون افزایش یابد، سطوح پروتیینی بالا می رود که رشد نورون ها و سیناپس ها را مورد تشویق قرار می دهد. بارها در بخش سلامت نمناک عنوان شده است که خوردن شکر باعث می شود که مغز شما در یک سطح بهینه کار کند و هرچه بیشتر این کار را انجام دهید، ریسک افسردگی و خطر ابتلا به دیابت و جنون نیز بیشتر می شود.
2. شیرین کننده های مصنوعیفکر نکنید که تنها به این خاطر که شیرین کننده مصنوعی است خطری شما را تهدید نمی کند اسپارتام جز تشکیل دهنده (و خطرناک) که در محصولاتی مثل نوشابه یافت می شود، تولید انتقال دهنده عصبی سروتونین را مسدود می سازد.
این می تواند باعث انواع بیماری های عصبی از جمله سردرد، بی خوابی، تغییرات در حالت روحی و افسردگی شود. اما ممکن است برای سلامت ذهنی نیز بد باشد.
3. الکلسیستم عصبی مرکزی مهم است. مسئول گرفتن اطلاعات از طریق پنج حس، تفکر، درک، استدلال، و کنترل عملکرد حرکت است.اما با مصرف الکل این موارد کاهش پیدا می کنند و باعث تشدید علایم افسردگی می شود.
4. روغن هیدروژنهمرغ سرخ شده، پنیر سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده،به دلایل مختلفی برای بدن مشکل ایجاد می کنند و می توانند باعث افزایش وزن شوند. اما چیزهای بیشتری وجود دارد:آن ها هم به افسردگی مرتبط هستند.
هر چیزی که با روغن های هیدروژنه درست شده و حاوی چربی های ترانس است می تواند به طور بالقوه به افسردگی کمک کند. چربی های اشباع شده، مثل آن هایی که در گوشت گوساله، لبنیات بالا، و کره پیدا شده اند می توانند شریان ها را مسدود کنند و از جریان خون به مغز جلوگیری کنند.
غذاهای مضر برای افسردگیغذاهایی که برای افسردگی مضر هستند:
5. فست فودافرادی که فست فود می خورند، 51 درصد بیشتر دچار افسردگی می شوند. بنابراین از خوردن آنها بپرهیزید.
6. چربی ترانسچربی ترانس به چربی های اشباع نشده گفته می شود که معمولا در کل غذاها دیده نمی شوند. تنها در دهه 1950 چربی های ترانس به طور معمول در چیزهایی مثل مارگارین، اسنک، محصولات پخته شده بسته بندی و روغن های مورد استفاده برای سرخ کردن مواد غذایی، مورد استفاده قرار گرفتند. مصرف چربی های ترانس کنترل نشده می تواند ریسک افسردگی را تا 48 درصد افزایش دهد.
7. غذاهای با سدیم بالادهه هاست، غذاهای بدون چربی به عنوان یک راه حل کاهش وزن اعلام می شوند - اما بسیاری از این محصولات حاوی کمی سدیم هستند. متخصصان می گویند که همه این نمک اضافی می تواند کاملا با احساسات شما ناسازگاری داشته باشد، زیرا سدیم اضافی در این محصولات می تواند جنبه های سیستم عصبی را مختل کند.
نه تنها این می تواند باعث افسردگی شود، بلکه می تواند به واکنش سیستم ایمنی نیز کمک و باعث خستگی شود.و البته نمک هم چنین منجر به نگهداری مایع و باد کردگی می شود.
8. کافئینمتخصصان بسیاری وجود دارند که می گویند حتی مقدار کمی کافئین نیز می تواند منجر به افسردگی شود. دلیل بیشتر کارشناسان، اثر مخرب کافئین روی خواب است. خواب آشفته می تواند به طور جدی به وضعیت ذهنی آسیب برساند.
9. سبوس گندماین نام را همیشه در میان خوردنی های مفید مشاهده می کردید اما اینجا باید بگوییم که در مورد افسردگی این مسئله کمی متفاوت است چراکه سبوس گندم به دلیل وجود فیتیک اسید و فیبر جذب روی را محدود می سازد و همین کاهش روی اثر سو در افرادی که در معرض استرس و افسردگی هستند می گذارد.
مقدارکافی روی به خصوص برای افراد مضطرب اهمیت ویژه ای دارد، زیرا نشان داده اند کمبود آن رفتار عصبی و افسردگی را موجب می شود.
10. پنیر سویابا این که سویا مملو از پروتیین کم چرب است، همچنین با آنزیم های گوارشی و پروتئاز می تواند بسته بندی شود که هضم پروتئین را به طور باور نکردنی دشوار می کند. سویا مس،بالایی دارد یک ماده معدنی مرتبط با رفتار مضطرب، و نفخ شکم است.
11. قهوهقهوه مانند سوخت جت برای یک مغز نگران است. و یکی از بالاترین منابع حاوی کافئین است. کافئین نیز می تواند جذب مواد مغذی کلیدی را مانند ویتامین د و ویتامین های ب کند کند. تحقیقات نشان می دهند که استفاده از مواد گیاهی، به طور طبیعی، به خصوص بابونه، می تواند جایگزین خوبی برای قهوه باشد.
غذایی که افسردگی را تحریک می کندغذاهایی که افسردگی را تحریک میکند:
12. نان سبوس دارگلوتن برای بسیاری از افراد مضطرب، به خصوص بیمارانی با بیماری سلیاک - که در میان آن ها اضطراب رایج است خوب نیست و زمانی که گلوتن حذف می شود، این رفتار هم ناپدید می شوند. اما حتی افراد با آلرژی های خفیف نیز به آن حساسیت دارند.
13. سوپ و غذاهای کنسرو شدهغذاهای فرآوری شده حاوی بیسفنول است که در اکثر غذاهای کنسروی و پلاستیکی وجود دارد می تواند باعث کاهش قابل توجهی ژن ها در بخش استرس مداری مغز می شود.
14. آب میوهآب میوه ها فیبرندارند و حاوی فروکتوز هستند در نتیجه قند خون و هورمون استرس آدرنالین را بالا می برند. به عنوان یک قاعده کلی از نوشیدنی های شیرین اجتناب کنید.
کانال عصر ایران در تلگرام
بازداشت مروج کودکهمسری برای تبلیغ آرایشگاه زنانه در اینستاگرام